0 0
Бульон Арарат

Поделитесь в социальных сетях:

Или можете просто скопировать ссылку и поделиться ей

Ингредиенты

Отрегулируйте Порции:
0, 5 литра Мясной бульон
2 головки Репчатый лук
Кардамон
500 мл. Белое сухое вино
1 стакан Сливки Большой процент жирности
Корица В палочках
1/2 чайной ложки Сахар
Соль
Белый перец Порошковый
3 штучки Гвоздика

Закладка Этого Рецепта

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Бульон Арарат

Бульон «Арарат» является классическим блюдом армянской кухни.

Особенности:
  • Мясное

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Заслужив свою популярность легкой, кремовой текстурой, это аппетитное яство отлично утоляет голод. При подаче сюда можно добавить немного сухарей белого хлеба, порезанного кубиками.
Смесь пряных специй дарит бульону необычный вкус и аппетитный аромат, который заполнит весь дом. Это отличное блюдо для тех, кто решил разгрузить свой организм или сесть на низкокалорийную диету. Бульон «Арарат» позволит вам насытиться и оставаться в форме, а на его приготовление не понадобится много времени.

Шаги

1
Готово

На среднем огне доведите бульон до кипения.

2
Готово

Вымойте и очистите лук, нарежьте четвертинками и добавьте в кастрюлю.

3
Готово

Добавьте в кастрюлю гвоздику и палочку корицы.

4
Готово

Влейте вино.

5
Готово
30

Убавьте огонь до минимума и уваривайте бульон на протяжении 30 минут.

6
Готово

По прошествии 30 минут, требуется процедить через сито или марлб содержимое кастрюли.

7
Готово

Процеженный бульон влейте обратно в кастрюлю.

8
Готово

Миксером взбить сливки в глубокой ёмкости, пока не получится пена и эту пену ввести в бульон.
Аккуратно перемешать.

9
Готово

Всыпать сахар, присыпать солью, приправить перцем, добавить кардамон.

10
Готово

Вновь перемешать и подавать к столу, разлив суп по тарелкам и украсив зеленью.

11
Готово

Бульон Арарат готов!
Приятного аппетита!

delfin

Обзоры Рецептов

Отзывов об этом рецепте пока нет, напишите свой отзыв или заполните следующую форму.
Суп из говядины с овощами
предыдущий
Суп из говядины с овощами
Суп из кальмаров
следующий
Суп из кальмаров
Суп из говядины с овощами
предыдущий
Суп из говядины с овощами
Суп из кальмаров
следующий
Суп из кальмаров

Добавить свой комментарий